Nos réalisations | Altermakers

ILS NOUS FONT CONFIANCE

GROUPE BARILLA (2023-2024)

pains harrys – alimenter le pipeline d’innovation avec de nouveaux concepts

Interviews des parties prenantes clés.
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Synthèse des insights consommateurs et acheteurs.
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Priorisation de 4 axes d’innovation (court et moyen terme).
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Briefer une équipe multifonctionnelle pour recueillir des sources d’inspiration.
–

Session créative d’une journée : plus de 200 idées générées, 28 pitches vidéo, plus de 20 prétotypes.

–

Évaluation et priorisation des idées => rédaction de concepts et test consommateur.

KARL KAMAR
Directeur R&D,
Groupe Barilla
“La collaboration avec AlterMakers a été fluide et enrichissante. Leur méthodologie rigoureuse et les échanges clairs ont préparé un atelier efficace. Le suivi a permis de prioriser et développer les idées avec précision, enrichissant notre pipeline d’innovation. Je recommande vivement AlterMakers à toute entreprise cherchant à dynamiser sa stratégie.”

Karl Kamar
Directeur Recherche & Développement, Groupe Barilla
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“La collaboration avec AlterMakers a été extrêmement fluide et enrichissante. J’ai apprecié la clarté des échanges et la méthodologie rigoureuse qui a été suivie. Le travail en amont, incluant des entretiens avec notre écosystème d’innovation, a parfaitement préparé le terrain pour un atelier efficace et fédérateur, animé par de vrais experts de terrain. Le suivi après l’atelier a été particulièrement bénéfique pour nous permettre de prioriser les idées et de les développer avec précision. Cette expérience a significativement contribué à l’identification de différents axes enrichissant notre pipeline d’innovation. Je la recommande vivement à toute entreprise cherchant à dynamiser sa stratégie.”

Mc cormick (2023)

vahiné – imaginer les offres du futur

Kick-off avec une équipe multifonctionnelle.
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Interviews : parties prenantes clés et makers externes inspirants (sociologue, chef, chimiste spécialisé en alimentation).
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Atelier créatif d’une demi-journée pour définir les axes d’innovation.
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Session de cookstorming d’une journée impliquant un chef, des spécialistes de l’emballage, un designer alimentaire et un graphiste.
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Évaluation et priorisation des idées + rédaction et illustration de baby-concepts (pour test consommateur).

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Recommandation de 5 projets à développer.

BEl foodservice france (2024)

alimenter par l’intelligence collective le plan stratégique à 3 ans

Kick-off avec une équipe multifonctionnelle (marketing, ventes, développement produit, finance…).
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Immersion des consultants dans le diagnostic stratégique de la business unit.
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Proposition de 6 axes stratégiques / questions créatives (restauration collective, restauration commerciale, street food…).
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Recrutement de 3 makers inspirants externes (fondateur de start-up, expert en restauration collective, expert en restauration commerciale…).
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Session Alter’Storming d’une journée avec 26 participants de Bel + 3 makers inspirants externes + 1 vidéaste.

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Évaluation et priorisation des idées pour alimenter le plan stratégique .

SARAH DUPOUY
Direction Marketing,
Bel Foodservice
“Nous avons sollicité AlterMakers pour notre plan de croissance BU Foodservice à 5 ans en utilisant l’intelligence collective. Leur approche a réuni 31 participants en une journée, générant 256 idées, dont 34 priorisées et 12 retenues. Leur méthodologie a favorisé la créativité et dynamisé l’équipe. Cette approche a généré des idées nouvelles et un excellent team building. Je recommande vivement AlterMakers.”

Sarah Dupouy
Direction marketing, Bel Foodservice
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“Nous avons sollicité AlterMakers pour nourrir notre plan de croissance BU Foodservice à 5 ans avec des leviers concrets en s’appuyant sur l’intelligence collective. Leur approche a réuni 31 participants en une journée, générant 256 idées dont 34 ont été priorisées le jour J. In fine, 12 pistes ont été retenues. Leur méthodologie a favorisé la créativité et l’organisation était parfaite, dynamisant l’équipe. Cette approche a généré des idées nouvelles et un excellent team building. Je recommande vivement AlterMakers.”

General mills (2023-2024)

yoki batata palha – design to sustainable value

Interviews des parties prenantes internes.
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Immersion des consultants et lancement du projet avec une équipe multifonctionnelle (développement produit, opérations, marketing, commercial…).
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Définition de l’objectif de P&L.
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Analyse des leviers de valeur et analyse des leviers de coûts pour clarifier le diagnostic valeur durable.
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Session créative de 2 jours avec l’équipe multifonctionnelle + makers inspirants externes + fournisseurs clés.

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Évaluation et priorisation des idées. Alignement sur les recommandations : nouvelle proposition de valeur et chaîne de valeur optimisée.

Danone Canada (2023)

yaourts à boire – design to sustainable value

Diagnostic valeur complet fondé sur la connaissance du marché, les insights consommateurs, les données financières et opérationnelles.

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Animation des ateliers DTSV (2 jours) pour re-concevoir la proposition de valeur et optimiser la chaîne de valeur.

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Évaluation et priorisation des idées. Recommandation.

SÉBASTIEN TANCREZ
Directeur PMO,
Danone Canada
“Notre collaboration avec AlterMakers a été une réussite. Leur approche innovante nous a permis de sortir de notre zone de confort et d’explorer de nouvelles perspectives. Leur analyse de la valeur a identifié des opportunités d’amélioration en termes de productivité et de réduction des coûts, sans impacter l’expérience client. Nous recommandons AlterMakers à toute entreprise souhaitant favoriser l’innovation et optimiser ses processus.”

Sébastien Tancrez Directeur PMO,
Danone Canada
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“Notre collaboration avec AlterMakers a été une véritable réussite. Leur approche innovante nous a permis de sortir de notre zone de confort et d’explorer de nouvelles perspectives. l’analyse de la valeur nous a aidés à identifier des opportuinités d’amélioration significatives en termes de productivité et de réduction des coûts, sans impacter l’expérience client. Nous recommandons sans hésiter l’expérience AlterMakers à toute entreprise souhaitant favoriser l’innovation et optimiser ses processus. ”

LACTALIS international (2023)

explor’alters dans les antilles françaises

Clarification des questions de recherche à travers un pré-diagnostic collaboratif.

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Recrutement de 2 jeunes talents (1 en Guadeloupe, 1 en Martinique) pour mener l’étude terrain.

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Collecte d’insights : rencontres ethnographiques auprès de 20 familles, store-check, interviews d’entrepreneurs alimentaires…
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Présentation créative et immersive des résultats (flux WhatsApp, photos, vidéos).
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Animation d’un atelier d’atterrissage pour passer de l’insight à l’action.
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Test de concepts à fort potentiel : innovation, rénovation, activation…

OLGA

Sojasun – plan d’innovation boissons végétales

Pré-diagnostic : SWOT, histoire, valeur…

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Ethno Blog avec 20 foyers.

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Exploration des routes d’innovation stratégique par l’animation créative (dessins, écriture créative…).
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Cookstorming de 2 jours, 10 personnes, 120 idées, 30 prétotypes & illustrations.
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Évaluation de 20 concepts et recommandations de 5 concepts à développer.

Groupe Bel

boursin – plan d’innovation long terme

Clarification des enjeux d’innovation à travers un diagnostic complet.
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Rencontres consommateurs par les équipes.
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Innov’Action en cuisine : plus de 100 idées générées, 40 prétoypes dont 10 créations de chef Damien.
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Évaluation et priorisation des idées.
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Écriture de concepts et pilote R&D.
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Test conso 10 concepts à fort potentiel.

SARAH DUPOUY
Direction Marketing
Boursin, Bel
“L’approche de Altermakers est réellement complète et clé-en-mains, depuis la clarification des axes stratégiques d’innovation jusqu’à la recommandation des concepts à lancer. Le réseau de makers est unique et vraiment utile lors des étapes clé du projet : Chef Damien, les blogueurs culinaires, les ethnologues… Ils ont tous apporté une valeur ajoutée importante et contribué aux résultats concrets que nous avons obtenus.”
FEEDBACK D’UN
PARTICIPANT
à la session de
cookstorming, Bel
“Ce que j’ai le plus apprécié ? La présence d’artistes pour nous aider à illustrer nos idées visuellement, et bien sûr, le prototypage avec l’aide de Chef Damien pour donner vie aux concepts de produits de manière agile !”

Sarah Dupouy
Direction marketing
Boursin, Bel
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“L’approche de Altermakers est réellement complète et clé-en-mains, depuis la clarification des axes stratégiques d’innovation jusqu’à la recommandation des concepts à lancer. Le réseau de makers est unique et vraiment utile lors des étapes clé du projet : Chef Damien, les blogueurs culinaires, les ethnologues… Ils ont tous apporté une valeur ajoutée importante et contribué aux résultats concrets que nous avons obtenus.”
Feedback d’un participant
à la session de cookstorming, Bel
—

“Ce que j’ai le plus apprécié ? La présence d’artistes pour nous aider à illustrer nos idées visuellement, et bien sûr, le protoypage avec l’aide de Chef Damien pour donner vie aux concepts de produits de manière agile !”

Groupe Bel

Kiri – accélerer en b-to-B en chine et au moyen-orient

Définition des cibles prioritaires (chefs, baristas, pâtissiers…) sur deux marchés au Moyen-Orient et en Asie.
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Organisation et participation à des rencontres avec des partenaires potentiels.
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Synthèse des découvertes réalisées par les équipes.
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10 priorités en co-développement.
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Feuille de route.

Lactalis international

Explor’alters au ghana et en côte d’ivoire

Conception d’une étude ethnographique à la découverte des usages et des attitudes consommateur au Ghana et en Côte d’Ivoire.
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Formation des 5 membres des équipes clients qui ont participé à l’étude avec les consultants.
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Atelier d’atterrissage et d’appropriation.
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Feuille de route.

Michel et augustin

Chantier fournisseur

Mise en place d’un processus de gestion de projets efficace avec un partenaire fournisseur de biscuits.
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Reconception de plusieurs gammes de biscuits afin de maximiser la valeur perçue, à coût maîtrisé.

Le falaf

SOCIAL BUSINESS MODEL

Coaching des dirigeants pour aboutir à une première version du business model.
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Conception et animation d’un atelier de 2 jours avec les parties prenantes (salariés réfugiés, clients potentiels…)
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Réflexion sur le social business model, recherche d’un nom de marque, élaboration de recettes…

ILS NOUS FONT CONFIANCE

GROUPE BARILLA (2023-2024)

pains harrys – alimenter le pipeline d’innovation avec de nouveaux concepts

Interviews des parties prenantes clés.–Synthèse des insights consommateurs et acheteurs.–

Priorisation de 4 axes d’innovation (court et moyen terme).–

Briefer une équipe multifonctionnelle pour recueillir des sources d’inspiration.–

Session créative d’une journée : plus de 200 idées générées, 28 pitches vidéo, plus de 20 prétotypes.

–

Évaluation et priorisation des idées => rédaction de concepts et test consommateur.

Karl Kamar Directeur Recherche & Développement, Groupe Barilla —

Mc cormick (2023)

vahiné – imaginer les offres du futur

Kick-off avec une équipe multifonctionnelle.–Interviews : parties prenantes clés et makers externes inspirants (sociologue, chef, chimiste spécialisé en alimentation).–

Atelier créatif d’une demi-journée pour définir les axes d’innovation.–

Session de cookstorming d’une journée impliquant un chef, des spécialistes de l’emballage, un designer alimentaire et un graphiste.–

Évaluation et priorisation des idées + rédaction et illustration de baby-concepts (pour test consommateur).

BEl foodservice france (2024)

alimenter par l’intelligence collective le plan stratégique à 3 ans

Kick-off avec une équipe multifonctionnelle (marketing, ventes, développement produit, finance…).–Immersion des consultants dans le diagnostic stratégique de la business unit.–

Proposition de 6 axes stratégiques / questions créatives (restauration collective, restauration commerciale, street food…).–

Recrutement de 3 makers inspirants externes (fondateur de start-up, expert en restauration collective, expert en restauration commerciale…).–

Session Alter’Storming d’une journée avec 26 participants de Bel + 3 makers inspirants externes + 1 vidéaste.

Sarah DupouyDirection marketing, Bel Foodservice —

General mills (2023-2024)

yoki batata palha – design to sustainable value

Interviews des parties prenantes internes.–Immersion des consultants et lancement du projet avec une équipe multifonctionnelle (développement produit, opérations, marketing, commercial…).–

Définition de l’objectif de P&L.–

Analyse des leviers de valeur et analyse des leviers de coûts pour clarifier le diagnostic valeur durable.–

Session créative de 2 jours avec l’équipe multifonctionnelle + makers inspirants externes + fournisseurs clés.

Danone Canada (2023)

yaourts à boire – design to sustainable value

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Sébastien Tancrez Directeur PMO,Danone Canada —

LACTALIS international (2023)

explor’alters dans les antilles françaises

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OLGA

Sojasun – plan d’innovation boissons végétales

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Groupe Bel

boursin – plan d’innovation long terme

Sarah DupouyDirection marketingBoursin, Bel —

Feedback d’un participantà la session de cookstorming, Bel—

Groupe Bel

Kiri – accélerer en b-to-B en chine et au moyen-orient

Lactalis international

Explor’alters au ghana et en côte d’ivoire

Michel et augustin

Chantier fournisseur

Mise en place d’un processus de gestion de projets efficace avec un partenaire fournisseur de biscuits. – Reconception de plusieurs gammes de biscuits afin de maximiser la valeur perçue, à coût maîtrisé.

Le falaf

SERIOUS THINGS MADE DIFFERENTLY.

Interviews des parties prenantes clés.
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Synthèse des insights consommateurs et acheteurs.
–

Priorisation de 4 axes d’innovation (court et moyen terme).
–

Briefer une équipe multifonctionnelle pour recueillir des sources d’inspiration.
–

Karl Kamar
Directeur Recherche & Développement, Groupe Barilla
—

Kick-off avec une équipe multifonctionnelle.
–
Interviews : parties prenantes clés et makers externes inspirants (sociologue, chef, chimiste spécialisé en alimentation).
–

Atelier créatif d’une demi-journée pour définir les axes d’innovation.
–

Session de cookstorming d’une journée impliquant un chef, des spécialistes de l’emballage, un designer alimentaire et un graphiste.
–

Kick-off avec une équipe multifonctionnelle (marketing, ventes, développement produit, finance…).
–
Immersion des consultants dans le diagnostic stratégique de la business unit.
–

Proposition de 6 axes stratégiques / questions créatives (restauration collective, restauration commerciale, street food…).
–

Recrutement de 3 makers inspirants externes (fondateur de start-up, expert en restauration collective, expert en restauration commerciale…).
–

Sarah Dupouy
Direction marketing, Bel Foodservice
—

Interviews des parties prenantes internes.
–
Immersion des consultants et lancement du projet avec une équipe multifonctionnelle (développement produit, opérations, marketing, commercial…).
–

Définition de l’objectif de P&L.
–

Analyse des leviers de valeur et analyse des leviers de coûts pour clarifier le diagnostic valeur durable.
–

Sébastien Tancrez Directeur PMO,
Danone Canada
—

Sarah Dupouy
Direction marketing
Boursin, Bel
—

Feedback d’un participant
à la session de cookstorming, Bel
—

Mise en place d’un processus de gestion de projets efficace avec un partenaire fournisseur de biscuits.
–
Reconception de plusieurs gammes de biscuits afin de maximiser la valeur perçue, à coût maîtrisé.